http://www.severinfo.ru/news/30717
2009.12.09 16:02

"Гильдия вологодских маслоделов" учреждена молокоперерабатывающими предприятиями области, выпускающими "Вологодское масло". Организация создана с целью обеспечения постоянства и единства особых свойств "Вологодского масла", производимого на территории области и повышения его конкурентоспособности.

Как сообщил корреспонденту ИГ "СеверИнфо" исполнительный директор ФГУП "Учебно-опытный завод им.Верещагина" Михаил Острецов: "Гильдия создана для того, чтобы отслеживать и пресекать оборот контрафактного масла, который поступает к нам в область из Санкт-Петербурга, московской и ивановской областей. Так же будет проводиться постоянный мониторинг качества масла, выпускаемого на предприятиях вологодской области. Создав "Гильдию маслоделов" мы сможем совместно отстаивать свои интересы и вести непосредственный контроль качества производимой продукции".

Также новая организации будет содействовать приумножению традиций вологодского маслоделия, заниматься повышением квалификации и профессионализма специалистов-маслоделов и распространением профессиональных знаний и накопленного опыта. Добавим, что учредительный договор о создании некоммерческого партнерства "Гильдия вологодских маслоделов" подписали руководители Вологодского, Череповецкого, Сухонского молочных комбинатов, Учебно-опытного молочного завода ВГМХА им.Н.В. Верещагина, ЗАО ПТК "Северное молоко", Белокрестского маслозавода, Вологодской молочно-хозяйственной академии и Вологодского областного центра контроля качества. Председателем Гильдии избран директор УОМЗ Сергей Молотов.